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峨眉天主堂外觀

莊嚴肅穆的天主堂，傳出陣陣的麵包飄香？沒錯！

位在新竹縣峨眉鄉的峨眉天主堂，每天有手工烘焙的

熱騰騰麵包，雖然沒有宗教信仰，也會讓人聞香而

來。

根據官方資料，峨眉天主堂興建於民國52年(西元

1963年)，由高伯龍神父所建，為一座西班牙式的

建築，迄今已有半個世紀歷史。早期教堂內兼具儲蓄

互助社、診療所、幼稚園等功能，對當地貢獻良多。

天主教本要將此區經營成遠東示範區，但因物換星

移，天主堂的功能漸漸荒廢。

不過，在經過地方熱心人士的奔走後，閒置的峨眉

天主堂被活化再利用，搖身一變成為麵包飄香的

所在地，目前由野山田工坊經營窯烤麵包。

位在僻靜山區的峨嵋天主堂，外觀斑駁不起眼，

但一入內，相當開闊，首先映入眼簾的是耶穌基督被釘在十字架上的壁畫，

讓人感受到宗教信仰的莊嚴氣氛。

天主堂內部

眼光移向左邊，長桌上擺滿剛出爐的麵包和吐司，還有幾位熱心的工作人員招呼訪客。

右前方順著階梯而下，就是製作香噴噴麵包的所在地，訪客可以自由參觀柴燒窯烤麵包的烘焙過程，

工作人員也會熱心地講解如何烤麵包。

柴燒窯烤主要是利用當地的木材─相思木，燒柴後加熱到一定溫度，再利用高溫餘熱烘烤麵包或吐司，

麵包約烤20分鐘，吐司則要花較久時間。

剛出爐麵包

窯烤麵包

天主堂前方是一片綠油油草地，秋日時分，配上剛烤好的麵包，在此野餐，或許在身、心、靈可獲得

滿足！

峨眉天主堂
地址：新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號（峨眉老街峨眉消防隊旁）
交通：台3線86.5公里處（南下）右轉
電話：03-580-9115；0916-764-060